22 Kasım 2014 Cumartesi

Oktay Usta Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi


Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi

TV8"deki Arda"nın Mutfağı"nda yayınlanan Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Kakaolu İrmik Tatlısı Tarifini Görüntüle



 

 

 

 

 

 

 


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Soslu Tavuk Kanatları Tarifi


Soslu Tavuk Kanatları Tarifi

TV8"deki Arda"nın Mutfağı"nda yayınlanan Soslu Tavuk Kanatları Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Soslu Tavuk Kanatları Tarifini Görüntüle

 

 

 


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Sebzeli Noodle Tarifi


Sebzeli Noodle Tarifi

TV8"deki Arda"nın Mutfağı"nda yayınlanan Sebzeli Noodle Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Sebzeli Noodle Tarifini Görüntüle



 

 

 

 

 


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

21 Kasım 2014 Cuma

Oktay Usta Dolgulu Hamburger Tarifi


Dolgulu Hamburger Tarifi

TV8"deki Arda"nın Mutfağı"nda yayınlanan Dolgulu Hamburger Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Dolgulu Hamburger Tarifini Görüntüle

 

 

 

 

 


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Çay Kekleri Tarifi


Çay Kekleri Tarifi

Lezzet Dergisi kaynağındaki Çay kekleri Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Çay kekleri Tarifini Görüntüle

 

 

 

 

 


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Vişneli Crumble Tarifi


Vişneli Crumble Tarifi

TV8"deki Arda"nın Mutfağı"nda yayınlanan Vişneli Crumble Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Vişneli Crumble Tarifini Görüntüle

 

 

 


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

20 Kasım 2014 Perşembe

Oktay Usta Tekke Kebabı Tarifi


Tekke Kebabı Tarifi

Lezzet Dergisi kaynağındaki Tekke kebabı Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Tekke kebabı Tarifini Görüntüle


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Elmalı Fındıklı Kek


Elmalı Fındıklı Kek

Yemek Tarifleri Sitesi kaynağındaki Elmalı Fındıklı Kek için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Elmalı Fındıklı Kekni Görüntüle


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Kakaolu Yoğurtlu Pandispanya Tarifi Tarifi


Kakaolu Yoğurtlu Pandispanya Tarifi Tarifi

Yemek Tarifleri Sitesi kaynağındaki Kakaolu Yoğurtlu Pandispanya Tarifi Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Kakaolu Yoğurtlu Pandispanya Tarifi Tarifini Görüntüle


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Alipaşa Kebabı Tarifi


Alipaşa Kebabı Tarifi

Lezzet Dergisi kaynağındaki Alipaşa kebabı Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Alipaşa kebabı Tarifini Görüntüle


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Baharatlı ve yumurtalı ekmek Tarifi


Baharatlı ve yumurtalı ekmek Tarifi

Lezzet Dergisi kaynağındaki Baharatlı ve yumurtalı ekmek Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Baharatlı ve yumurtalı ekmek Tarifini Görüntüle


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Dondurmalı Bisküvi Tarifi


Dondurmalı Bisküvi Tarifi

Lezzet Dergisi kaynağındaki Dondurmalı bisküvi Tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Dondurmalı bisküvi Tarifini Görüntüle


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Dondurmalı bisküvi Tarifi


Dondurmalı bisküvi Tarifi

Lezzet Dergisi kaynağındaki yumurtalı ekmek tarifi için lütfen aşağıdaki linke tıklayın.

Dondurmalı bisküvi Tarifini Görüntüle


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Dondurmalı bisküvi Tarifi


Dondurmalı bisküvi Tarifi



Tarifi görüntülemek için tıklayın.

29 Eylül 2014 Pazartesi

Oktay Usta Pirinçli Bamya Çorbası Tarifi


Pirinçli Bamya Çorbası Tarifi

Artık çorbalar sofralarındaki yerini almaya başladı. Havalar soğudu, sıcak yiyeceklere rağbet arttı. Hem besleyici hem de içinizi ısıtacak bu çorbayı bamya sevemeyenler bile sevecek. Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Patates Mücveri Tarifi


Patates Mücveri Tarifi

Patatesi bolca alıyoruz. İki kişilik hane olunca maalesef bitmeleri zaman alıyor. Çok yağ içerdiği için kızartma yapmaktan kaçınıyorum. Bu nedenle farklı patatesli ama az yağlı yemek arayışına girmiştim ki patates mücverini keşfettim. Çok lezzetli olmasının yanısıra çok da zahmetsiz.

Umarım siz de beğenirsiniz.

Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

27 Eylül 2014 Cumartesi

Oktay Usta Nezle ve Gribe İyi Gelen Çay Tarifi


Nezle ve Gribe İyi Gelen Çay Tarifi

Malumunuz mevsim değişimi, herkes kırılıyor hastalıktan. Hal böyle olunca güzel bir çay tarifi paylaşalım istedik. İçinizi ısıtsın, direncinizi arttırsın, sizi hasta yatağınızdan kaldırsın. Şifa olsun, afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Açlık Krizini Önleyen Salata Tarifi


Açlık Krizini Önleyen Salata Tarifi

Evet artık sonbahar geldi. Bir sonraki yaza fazla kilolarımdan ve selilütlerimden kurtulmuş olarak giricem hedefini koyanlar diyet yapmaya başladı bile. Doymuyorlar belki ama artık açlık krizlerini önleyecek bir salata tarifleri var.

Deneyin pişman olmayacaksınız. Güzel bir öğün yerine de geçebilecek bu salata hem doyurucu, hem de besleyici.

Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

25 Eylül 2014 Perşembe

Oktay Usta Kadayıf Tarifi


Kadayıf Tarifi

Bayram yaklaşıyor. El öpmeye gelenlere tatlı olarak kadayıf servis etmek ister misiniz? En pratik kadayif tarifi Sihirlitarif"te...Afiyet olsun. İyi bayramlar....


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

20 Eylül 2014 Cumartesi

Oktay Usta İki Renkli Kurabiye Tarifi


İki Renkli Kurabiye Tarifi

Ben kurabiyemi kakaolu severim diyenlerdenseniz ortası kakaolu bu kurabiyeleri denemelisiniz. Görsel olarak da güzel bir sunumu olan kurabiyelerin yapılması çok kolay.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Ciğer Berlin Tarifi


Ciğer Berlin Tarifi

Daha önce hiç böyle bir ciğer yemediniz. Elmanın ciğere nasıl bir lezzet kattığını ancak deneyerek öğrenebilirsiniz.

Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

19 Eylül 2014 Cuma

Oktay Usta Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi


Tahinli Patlıcan Salatası Tarifi

İster mangalda etiniz pişiyor olsun ister günün menüsü olarak balık yapmış olun, yanına bir patlıcan salatası mutlaka yakışacaktır.

Farklı bir patlıcan salatası denemek isterseniz tahin ile hazırlananını tavsiye ederiz. Kesinlikle lezzeti size iyi ki yapmışım dedirtecek.

Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

16 Eylül 2014 Salı

Oktay Usta Fırında Palamut Tarifi


Fırında Palamut Tarifi

Az önce haberlerde izledim. Palamut mevsimi gelmiş. Üstelik balık fiyatları et fiyatlarından çok daha uygun. Hemen fırında palamut tarifi paylaşmanın zamanı geldiğine karar verdim ve kolları sıvadım. İşte tarifimiz.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

15 Eylül 2014 Pazartesi

Oktay Usta Ev Yapımı Yaprak Galeta Tarifi


Ev Yapımı Yaprak Galeta Tarifi

Evet yaz bitiyor. Bu yaz kontrolü kaybettim artık kontrolü tekrar ele almalıyım diye düşünüyorsanız, diyet yapmaya niyetliyseniz, yahut sabah kahvaltı yapacak vaktim yok, hızlıca atıştırmalık birşeyler olsa diyorsanız işte size güzel bir tarif. Artık Galetanızı evde yapabileceksiniz. Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Çikolata ve Bademli Gevrek (Biscotti) Tarifi


Çikolata ve Bademli Gevrek (Biscotti) Tarifi

Biscotti bir çeşit İtalyan kurabiyesi. Bizim gevrek kurabiyelerimiz gibi kıtır kıtır. Biz tarifimizde file badem ve çikolata parçacıkları kullandık. Siz dilerseniz kuru meyve parçacıkları ve fıstık ya da fındık da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

13 Eylül 2014 Cumartesi

Oktay Usta Yoğurtlu Parfe Tarifi


Yoğurtlu Parfe Tarifi

Jelatin hayvanların ayak ve kemiklerinden elde ediliyor fakat maalesef bolca gıda boyası içermekte. Kullanmadan önce mutlaka 10-15 dakika kadar ılık suda bekletilerek yumuşatılmalıdır. Daha sonra sıcak karışıma eklenebilir. İyi bir jelatin yaprağı şeffaf ve ince olur.

Jelatini tek başına oldum olası sevmemişimdir. Nedense anneler çocuklarına sık sık yaparlar. Belki de kolay bir tatlı olmasındandır. Ama kolay olmasının yanında jelatini besleyici ve iştah açıcı bir hale getirebiliriz. İşte size çocuklarınıza gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz, misafirlerinizi mutlu edecek güzel bir tatlı tarifi.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Bolonez Soslu Lazanya Tarifi


Bolonez Soslu Lazanya Tarifi

Vaktim bol değişik bir lezzet denemek istiyorum mu diyorsunuz? Hani şu birçok aşçıya kep çıkaracak cinsten?

Bu lazanyayı denemelisiniz. Görüntüsü bile insanın ağzını sulandırıyor.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

8 Eylül 2014 Pazartesi

Oktay Usta Tuzlu Kurabiye Tarifi


Tuzlu Kurabiye Tarifi

Kurabiye diyince aklıma hep Susam Sokağı"nın kurabiye canavarı geliyor. Ne iştahla, ne keyifle yerdi o kurabiyeleri. Tatlı ya da tuzlu hiç ayırt etmezdi...

Fakat biz ayırt ettik ve bu defa da tuzlu kurabiye tarifine yer verelim dedik...

Tuzlu kurabiyenize zeytin, biberiye, kuru domates gibi eklemelerle yaratıcılığınızı konuşturmak da size kalmış.

Lütfen bizimle en çok beğenilen tuzlu kurabiyenizi paylaşın ki bilgi ve deneyimlerinizden diğer sevgili Sihirli Tarif takipçileri de yararlansın.

Kurabiye canavarlarının bu tarifi seveceğine eminim.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

3 Eylül 2014 Çarşamba

Oktay Usta Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi


Zeytinyağlı Ispanak Kökü Tarifi

En sevdiğim ıspanak yemekleri arasında ıspanak köküyle yapılan bu yemek gelir. Hem yapımı kolay, hem lezzetli hem de sağlıklı hafif bir yemek.

Afiyet olsun


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Elmalı Yulaf Kurabiyeleri Tarifi


Elmalı Yulaf Kurabiyeleri Tarifi

Evliliğin ilk yılı elbette çifte birbirlerini daha yakından tanıma fırsatı sunuyor. Bizde de durum bu. Fakat daha az zahiyatla atlatsak fena olmazdı hani...Zahiyatın çoğu mutfakta gerçekleşiyor. Alışverişe giden, -eşim sever - diyerek aldığı şeylerde genellikle hayal kırıklığı yaşıyor. -Aaa ben kabak yemem, patlıcanı etsiz yemem, bilmiyor musun domatese alerjim var - gibi cümleler sıklıkla havada uçuşuyor. Meğer eriklerin sertlerini severmiş. O da artık biliyor ki ben de sert ve sulu yeşil elma seviyorum. Hal böyle olunca kırmızı ve yumuşak elmalarla neler yapabileceğimi düşünmeye başladım. Bulduğum ve aşağıda tarifini paylaştığım bu çözümü siz de beğeneceksiniz diye tahmin ediyorum. Afiyet olsun :)

 


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

2 Eylül 2014 Salı

Oktay Usta Tahinli Kek Tarifi


Tahinli Kek Tarifi

Çok şanslıyım çok yakın bir arkadaşım yemek kursuna gitmiş ve müthiş kekler pastalar yapmışlar. Sayesinde biz de bazı lezzetleri yeni yeni tadıyoruz. Her ne kadar tahinli kek birçok bayan tarafından bilinse de ben tahin sevmediğim için daha önce denememiştim. Fakat keki farklı oluyormuş. Arkadaşımın kurs notlarına el koymuş bulunuyorum. Hepimiz için hayırlısı olsun :)


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

1 Eylül 2014 Pazartesi

Oktay Usta Patates Oturtma Tarifi


Patates Oturtma Tarifi

Evde yine sadece patates kalmış. Buzluğun köşelerinde bir yerde kıyma da olacak.

Çarşamba pazarına gidene kadar mutfağımda kalanlarla yetinmeliyim diyip patates oturtma yapmaya karar verdim. Ne de olsa içinde et olduğu sürece eşim her yemeği yiyecektir.

Bazen düşünüyorum da mutfakta bir sihirli değneğim olsa, elimde kalan ve beklerse bozulacak meyve ve sebzeleri ete dönüştürse ne güzel olurdu. Hayal bu ya....


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Sebzeli Dana Sarma Tarifi


Sebzeli Dana Sarma Tarifi

Monotonluktan sıkılıp yeni bir arayışta mısınız? Birilerini ve hatta kendi kendinizi şaşırtmak mı istiyorsunuz. Yeni bir lezzet, yeni bir dokunuş arayışında mısınız?

Bu tarifi deneyin.

Şaşırmasını istedikleriniz sadece şaşırmakla kalmayacak,

aynı zamanda büyülenecekler. :)

Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

29 Ağustos 2014 Cuma

Oktay Usta Çikolatalı Pirinç Patlağı Tarifi


Çikolatalı Pirinç Patlağı Tarifi

Abur cubur atıştırmayı çok mu seviyorsunuz? Yoksa içten içe bunları yediğiniz için suçluluk mu hissediyorsunuz? Keşke hem sağlıklı hem de lezzetli alıştırmalıklar olsaydı mı diye düşünüyorsunuz?

Yapabileceğiniz birşey var. Paketlenmiş olarak marketlerde satılan işlenmiş gıdalar yerine evinizin ortamında yapabileceğiniz atıştırmalıklar var. İçinde ne olduğundan emin olabileceksiniz...İşte Çikolata ve pirinç patlağı ile yapılan harika bir atıştırmalık tarifi. Hem açlığınızı hem de tatlı isteğinizi yatıştırmaya birebir...Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

27 Ağustos 2014 Çarşamba

Oktay Usta Ev Yapımı Krema Tarifi


Ev Yapımı Krema Tarifi

Katkısız besinlere hasret kaldık. Doktorlar TV programlarında durmadan söylüyorlar işlenmiş gda tüketmeyin diye. Biz de üzerimize düşeni yapalım istedik. Elimizden geldiğince, sizin de desteğinizle normalde marketten almaya alışkın olduğumuz ama evde kendimiz de yapabileceğimiz besinlerin tariflerine yer vermeye çalışacağız. İşte katkısız evde yapabileceğiniz basit bir krema tarifi. Sağlıklı günler dileriz.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

26 Ağustos 2014 Salı

Oktay Usta Kremalı İtalyan Soda Tarifi


Kremalı İtalyan Soda Tarifi

Çocuklarınıza hazır gazlı içeceklerden içirmek istemiyor musunuz? Evinizde kendinizin hazırladığı güvenli içeceklerle serinlemesini mi tercih edersiniz sevdiklerinizin?

İşte size farklı bir içecek tarifi. Şurup olarak dilediğiniz şurubu tercih edebilirsiniz. İşte size harika, alkolsüz, serinletici bir içecek.

Afiyet olsun.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Yeşil Soslu Minakop Izgara Tarifi


Yeşil Soslu Minakop Izgara Tarifi

Muhteşem bir sos Minakop balığına ancak bu kadar yakışır. Şık restaurant tarifleri ile yarışacak bir lezzet. Mutlaka denemelisiniz.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

15 Şubat 2014 Cumartesi

Oktay Usta Yerfıstığı Kurabiyesi Tarifi


Yerfıstığı Kurabiyesi Tarifi

Yerfıstığı ezmesi Amerikalılar için olmazsa olmazlardan biri.

Bizim de Amerikalı misafirlerimiz gelecek almışken fıstık ezmesi bir de onlara beğeneceklerini düşündüğüm bir kurabiye yapmak istedim.

Siz de fıstık ezmesi seven çocuklarınızla beraber hem eğlenir hem de bu lezzetli kurabiyelerden yapabilirsiniz.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Sıcak Çikolatalı Kek Tarifi


Sıcak Çikolatalı Kek Tarifi

Sizin de canınız mütemadiyen çikolatalı tatlı istiyor mu? Bizim evimizden çikolata ve tğrevleri maalesef eksik olmuyor. Sadece ben olsam kendimi dizginleyebilirdim belki ama eşim de çok sever ve yer oldu. Birinin acil bizi durdurması lazım. Şimdilik alabildiğim tek önlem ekonomik bir önlem. O da bu tatlıları dışarıdan almaktansa evde yapmak oluyor.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

11 Şubat 2014 Salı

Oktay Usta Taco Tarifi


Taco Tarifi

Meksika yemeklerini sever misiniz? Taco eminim ki en çok sevdikleriniz arasındadır. Denemeyenler lütfen denesin, müptelası olacaklar. Hem lezzetli hem de yapımı çok pratik.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

10 Şubat 2014 Pazartesi

Oktay Usta Sade Yeşil Çay Tarifi


Sade Yeşil Çay Tarifi

Yeşil Çay:

Çaygillerdendir. Anavatanı Çin ve Hindistan"dır. Günümüzde dünyanın birçok noktasında yetiştirilir.

Türkiye"de Doğu Karadeniz Bölgesi"nde yetiştirilir.

Çayotu olarak da adlandırılır.

Bu bitki çalı formludur yaklaşık 10 metreye kadar boylanma yapabilir. Ancak sağlıklı üretim için 1 metrede kalacak şekilde budama yapılır. Çiçeği beyaz ve tatlı kokuludur. Meyveleri ise 3 gözlü yuvarlak kapsüller şeklindedir. Yeşil ve siyah çay aynı bitkiden hazırlanır fakat yaprakları farklı yollardan işlenir.

 


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

9 Şubat 2014 Pazar

Oktay Usta Biralı Ekmek Tarifi


Biralı Ekmek Tarifi

Bir arkadaşımın müthiş Biralı Ekmek Tarifi. Mutlaka denemelisiniz harika oluyor. Ölçüye kesinlikle dikkat etmeli şu biranın birazını da içivereyim dememelisiniz. Biranın gazının kaçmaması da önemli ısınmış biranızı dökmeye kıyamayıp bu tarife girişirseniz diye önceden uyarayım dedim :)


Tarifi görüntülemek için tıklayın.

Oktay Usta Evde Tarhana Nasıl Yapılır?


Evde Tarhana Nasıl Yapılır?

Anneannem Uşaklıdır. Uşak"ın da tarhanası meşhurdur. Aslında başka yörelerin de tarhanaları vardır ama benim en sevdiğim Uşak"ın toz tarhanasıdır. Bizim evden tarhana çorbası eksik olmaz, bittikçe Uşak"daki akrabalarımızdan alır hatta neredeyse yıllık olarak stoklarız. Çünkü hasta olana, yoldan gelene, gece acıkana, yorgun olana, vs. vs. bir bahaneyle herkese bizde tarhana çorbası pişirilir. Kalsiyum açısından ne derece zengin olduğunu öğrendiğimde çok şaşırmıştım. Belki de bu yaşıma kadar daha hiçbir yerimi kırmamış olmamı annemin bana hamileyken sadece bu çorba ile beslenmesine borçluyum...En yakınımdan anneannem tarhanayı en iyi yapanlardan ve onun bu özel tarifini artık ihtiyacı olan herkesle paylaşılmalı diye düşünüyorum. Böylesi faydalı ve lezzetli bir tat yaşatılmalı.


Tarifi görüntülemek için tıklayın.